Архив рубрики "харчи"
Китайские овощи пусть едят сами китайцы
В ДКД не раз писалось о диких методах выращивания сельхозпродукции китайскими крестьянами, которые ради получения быстрой прибыли не брезгуют любыми варварскими технологиями. Ролик от гринпис наглядно показывает китайских овощных стахановцев за работой. Долой китайскую продукцию с наших прилавков. Хотя, благодаря усилиям наших властей по развитию отечественного сельского хозяйства, в этом случае жрать будет нечего.
Рога и копыта динозавра
(кликабельно)
Что только не продают в Китае, в том числе под видом снадобий. Анекдотично в этом смысле открытие цзягувэней, которые были случайно обнаружены одним мандарином, заболевшим малярией. В рецепте, выписанном придворным шарлатаном, в качестве лекарства были указаны кости дракона. Когда эти кости принесли мандарину, он полюбопытствовал на них взглянуть и заметил на костях странные царапины, похожие на знаки. Так был сохранен архив царства Шан.
А кому свежих крысят на закуску под маотай?
Если вы помните, в ДКД было два материала о настойке из крысят. А сейчас вы можете лицезреть, как можно тех же крысят потреблять живьем. Правда, заглатывает их, судя по музыке, какой-то житель Индии и не мытыми руками, но сути это не меняет. Насколько помню, в Китае это блюдо называется – три писка. Первый раздается, когда крысеныша хватают палочками, второй, когда окунают в соус, а третий, раздается во рту.
Маостальгия
Парочка ссылок, подробно писать о которых лень, да, и не стоят они того. А просто любопытны.
Маостальгия. Фоторепортаж Tomas van Houtryve, который путешествуя по Китаю, сделал ряд снимков на тему – Мао и сейчас живее всех живых.
Старая утка про китайский супчик из конфуцианских младенцев.
Долой китайских жареных котов
Камрад Scancat бурлит возмущением:
Нашёлся мерзавец, разместивший в сообществе kitchen_nax смаковательный текст о приготовлении в Китае котов в пищу да ещё сопроводивший свою писанину фотографиями:
http://community.livejournal.com/kitchen_nax/3771210.html
Я направил заявление модератору kitchen_nax
http://www.livejournal.com/inbox/compose.bml?user=vreditel
с требованием удалить пост как пропагандирующий жестокое обращение с животными. Модератор ответил отказом.
Друзя!
Если вы разделяете моё возмущение, перейдите по ссылке:
http://www.livejournal.com/abuse/report.bml
и направьте от своего имени сообщение следующего (или сходного) содержания:
Уважаемые члены Конфликтной комиссии LiveJournal!
Прошу удалить иллюстрированную натуралистичными фотографиями циничную статью о процессе приготовления в пищу кошек:
http://community.livejournal.com/kitchen_nax/3771210.html
Статья содержит грубые, противоречащие общепризнанным нормам морали материалы, могущие навредить психике несовершеннолетних, пропагандирующие жестокое обращение с животными — то есть, нарушает пункты XVI.1, XVI.2 и XVI.13 Пользовательского соглашения LiveJournal.
Чем больше Конфликтная комиссия получит таких сообщений, тем выше вероятность, что изуверская статья будет удалена.
Сральня-едальня 2
В первом сюжете шла речь о континентальном Китае, но тайваньские извращенцы от них не отстают, если не опережают, так как ролик дотирован 2005 годом. Что за удовольствие обедать в таком антураже и есть такие «блюда» для меня полнейшая загадка.
Китайская настойка из крысят — 2
В продолжение темы «Китайская настойка из крысят»
Как уверяет камрад Kosarex:
Даокэдао забыл упомянуть, что, как написано в китайской рекламе, крысята совсем молоденькие, без шерсти, то есть напиток пьётся легко, а крысята жуются легко и приятно.
Не знаю, не знаю. Меня это все равно не вдохновляет. Но если, кто желает узнать вкус этого цзю, могут обращаться непосредственно к Kosarex, который обещает всяческую помощь и содействие в приобретении.
Китайская настойка из крысят
鼠仔酒. Хотя на этикетке присутствует иероглиф 酒, назвать это пойло вином или водкой язык не поворачивается. Может быть, на вкус оно вовсе себе и ничего, но ингредиенты из новорожденных крысят вызывают стойкий образ анатомического препарата в формалине. Производится такая выпивка в китайской провинции Гуандун. На этикетке можно разобрать еще несколько фраз: 天然食品 – натуральный продукт. 滋补 – тонизирующий, 养颜 – словарь новых слов переводит, как «питать кожу лица», т.е. все вместе滋补养颜, думаю, можно перевести, как «благотворно действует на внешний вид». Фраза 从化特产 означает – фирменная продукция города Цунхуа.
В Россию привезут самую дорогую китайскую водку
Один из крупнейших в Китае производителей спиртных напитков Guizhou Maotai намерен выйти на российский рынок и уже в этом году откроет здесь свое представительство. Российские производители между тем уверены, что наш потребитель пить китайскую водку не будет.
Водка Maotai, которая считается национальным алкогольным напитком (и даже получила статус государственной, так как в Китае ею принято угощать на официальных банкетах), имеет крепость около 52—54 градусов и слегка желтоватый оттенок. Свое название она получила от поселка Маотай провинции Гуйчжоу, где ее производят. Основная составляющая этой водки — злаковое растение гаолян, разновидность сорго. Сложный процесс ее производства занимает около пяти лет, после чего водку выдерживают не менее трех лет и только после этого пускают в реализацию. История производства этой водки насчитывает более 2 тыс. лет.
Водка достаточно дорогая: на родине бутылка стоит около 1 тыс. юаней, то есть более $150. Компания Guizhou Maotai, которая имеет лицензию на производство водки, занимает более 30% рынка алкогольной продукции в Китае.
Скоро придется сосать свою лапу
Контрабанду из пятисот медвежьих лап пресекли в феврале бирибиджанские пограничники. Двое граждан КНР и один российскоподданный везли груз весом в полтонны на двух автомобилях. Нетрудно посчитать, что для этого было уничтожено более ста медведей. При таких темпах приходится только удивляться, что медведи еще обитают в России. Подобная крупная партия из 348 лап была также задержана в июне 2009 года в погранзоне Смидовичского района. Сколько контрабанды медвежьих лап прошло беспрепятственно остается только догадываться. Этот бизнес весьма выгоден, в Китае цена за одну лапу доходит до тысячи долларов.
