Архив рубрики "харчи"
Сергей Минаев хочет накормить нас феерической лапшой. Нужна помощь с арендой
Сергей Минаев пишет:
Дорчитатели! Есть у нас с Максим Ползиков приятель из Гонконга, Цэ Чай Тонг, финансист . То есть он был финансист, а пару лет назад его зарубило и он начал готовить.Дошел до того, что открыл он забегаловку, с каким то невероятным количеством лапши.
В понедельник приезжал товарищ Тонг в Москву, по старым делам и вечером приготовил нам несколько видов лапши. Мы сожрали пальцы, потом тарелки, потом пустые коробки из под лапши. И решили замутить с ним проект в городе-герое Москве.
Внимание вопрос: ПОМОГИТЕ С АРЕНДОЙ ПОМЕЩЕНИЯ! 40 метров, электричество, вода, в пределах Садового кольца (Патрики идеально, чтобы нам,старым, никуда не ходить). Пишите на ssminaev@gmail.com или maxim.polzikov@gmail.com
Нельзя город без такой лапши оставлять. Никак нельзя
Ну и распространите этот пост, помогите стартаперам)
Китаец признал, что вводил отраву в пельмени
Гражданин Китая признал в ходе первого судебного заседания, что ввел отравляющее вещество в замороженные пельмени из-за чего пять лет назад в Японии пострадали несколько человек, сообщает NHK.
В январе 2008 года десять человек в Японии пожаловались на симптомы пищевого отравления после того, как поели пельменей, которые производит продовольственная компания в китайской провинции Хэбэй.
Власти Китая обвинили бывшего сотрудника компании Лу Юетина в 2010 году в введении в пельмени пестицида, который называется метамидофос.
Во вторник около 80 человек, включая представителей Посольства Японии в Пекине и японских журналистов, наблюдали за ходом слушаний в Хэбэе.
Прокуроры указали на то, что обвиняемый был недоволен предоставляемыми компанией условиями работы и заработной платой.
Лу признал обвинения и принес извинения пострадавшим.
Арбузы размером с палец продаются в Шанхае
После трехлетней культивации, на днях в Шанхае были успешно выпущены в продажу миниатюрные арбузы, называемые также «арбузы размером с палец». Они происходят от южно-американского фрукта Pepquinos, их длина – около 3 см, мякоть зеленая, можно употреблять в пищу с кожей без разрезания, рыночная цена составляет около 160 юаней за кг.
В китайских шашлыках практически нет мяса
В последнее время появляется всё больше информации о том, что в китайских заведениях общепита и на улицах продают фальшивые и некачественные продукты. На этот раз выяснилось, что в бараньих шашлыках очень редко встречается баранина.
Недавно журналист китайского издания «Душибао» купил бараньи шашлыки в шести районах города Уханя провинции Хубэй и отдал их в лабораторию для проведения анализа. В результате оказалось, что в трёх образцах кроме баранины были также свинина и утятина, а в трёх других образцах вообще не было баранины.
В китайском городе Хэфэй провинции Аньхой студент кафедры биологии хэфэйского университета Се Чунь проехал на велосипеде по городу и купил 66 образцов бараньих шашлыков в разных местах. После этого он в лаборатории провёл анализ ДНК мяса и обнаружил, что во всех образцах баранины содержится в общей сложности всего 19,7%, остальные составляющие шашлыков – это свинина, курятина, утятина и говядина, сообщают китайские СМИ.
В сообщениях говорится, что торговцы шашлыками также используют мясо собак, кошек, мышей и так далее, что позволяет получать максимальные прибыли. При этом они умело маскируют свои мясные изделия под баранину, поэтому клиенты не могут определить подмену.
Один из распространённых в Китае способов превращения любого мяса в «баранину» – это вымачивание его в течение нескольких часов в бараньей моче с последующим маринованием в рассоле с различными химическими добавками, среди которых «бараний ароматизатор».
Китайские пользователи Интернета пишут на сайте «Вэйбо» (китайский аналог Твиттера), что фальшивые бараньи шашлыки продают и в других городах страны. Они советуют не покупать бараньи шашлыки дешевле 5 юаней, так как эти шашлыки на 100% состоят из мяса кошек или крыс.
В Китае перехвачены куриные ножки из Вьетнама, пролежавшие с 1967 года
“Ножки из прошлого” — так озаглавил свой репортаж о захвате в городе Наньнин, столице Гуанси-чжуанского автономного района, большого объема контрабандных мясных продуктов из Вьетнама, российский телеканал РЕН-ТВ. Как пишет гонконгская South China Morning Post, некоторые партии куриных ножек были упакованы еще в 1967 году, в безумные времена “культурной революции”.
В ходе майского рейда милиции на нелегальном продуктовом складе было обнаружено 20 тонн мяса, подготовленного к переработке. Хранилище принадлежало банде, занимавшейся контрабандным ввозом куриных ножек, говяжьей требухи и хряща через дырявую вьетнамскую границу.
Упомянутые куриные ноги, пережившие советскую “продовольственную программу”, были доставлены в Китай замороженными. Затем банда рассчитывала с помощью отбеливателя и других химикатов придать им улучшенный цвет и увеличить вес. Таким путем 1 кг старых ног удавалось превращать в 1,5 кг свежих по виду, что приносило банде до 16 тысяч юаней прибыли с каждой тонны.
По данным местной милиции, в основном такое низкокачественное мясо доставляют контрабандой из Вьетнама. За последние 12 месяцев в пограничном пункте Фанчэнган (Fangchenggang) зафиксировано семь подобных эпизодов с контрабандными куриными ногами, изъято порченой продукции на 20 млн юаней. «Весь этот перерабатывающий цех провонял рыбой и гнилью, — рассказал Синьхуа Ли Цзяньминь (Li Jianmin) из местного управления общественной безопасности. – Этот запах невозможно было выдержать больше одной-двух минут».
Содержание свинца в крови китайцев зашкалило
В крови китайцев содержится намного больше тяжелых металлов, чем в организме других азиатов. Такой вывод сделали американские исследователи, проведя анализы крови мигрантов из различных азиатских стран.
Центр контроля и профилактики заболеваний обнаружил в крови приезжих из КНР высокое содержание свинца, кадмия, ртути и других элементов. Особое беспокойство вызывает уровень содержания свинца – его в организме китайцев оказалось на 44% больше, чем у других.
Как сообщается в докладе, причина опасного отклонения — в том, что китайцы едят, а точнее – в качестве этих продуктов питания. К слову, очередной пищевой скандал произошел в стране не далее как в мае: в нескольких провинциях свинец обнаружили в рисе.
[Чжоу Линго, замдиректора ИИ пищевой промышленности Чунцина]:
«Тяжелые металлы, которыми загрязняются воздух и почва, поглощают растения. При потреблении в пищу таких растений эти элементы могут оседать в человеческом теле. Эти вещества могут содержаться в зерновых, овощах и чае, поскольку многие сельскохозяйственные угодья сильно загрязнены».
