Архив рубрики "харчи"
Мир начинает избегать китайских продуктов
Не прекращающиеся пищевые скандалы в Китае, постоянное выявление продуктов питания из Китая, зараженных опасными химическими добавками, начинает приносить свои плоды. Надпись на упаковке детского питания из Австралии: Не содержит чего-либо, произведенного в Китае.
Как готовят блюда из змеюк в Гуанчжоу
Если вы не любитель экзотики избегайте блюд, имеющих названия вроде 龙虎斗, 龙凤汤 и тому подобных.
На Калашной улице ждут китайских туристов
Из светской хроники в местной прессе:
Для Дмитрия Анатольевича я приготовила особенное, именное меню, в которое включила несколько первых и вторых блюд, гарниры, закуски, салаты и напитки, выпечку. Медведев оказался на удивление прост и демократичен в общении, весь вечер (более четырёх часов) он много шутил, улыбался, был приветлив и дружелюбен.
****
Не знаю как вам, а мне вспомнилось:
Покамест ему подавались разные обычные в трактирах блюда, как-то: щи с слоеным пирожком, нарочно сберегаемым для проезжающих в течение нескольких неделей, мозги с горошком, сосиски с капустой, пулярка жареная, огурец соленый и вечный слоеный сладкий пирожок, всегда готовый к услугам; покамест ему все это подавалось и разогретое, и просто холодное, он заставил слугу, или полового, рассказывать всякий вздор — о том, кто содержал прежде трактир и кто теперь, и много ли дает дохода, и большой ли подлец их хозяин; на что половой, по обыкновению, отвечал: «О, большой, сударь, мошенник».
Полностью про трапезы Медведевых читайте здесь.
Китайский шашлычок под Обаму
Хотя названия 羊鞭 и 羊蛋 вызывают определенные сомнения в съедобности данного деликатеса.
В гонконгском Starbucks кофе варили на воде из туалета
В гонконгской кофейне сети Starbucks для приготовления напитков использовали воду из туалета.
Как сообщает Лента.ру, корреспонденты местной газеты Apple Daily выяснили, что персонал кофейни набирал воду в туалете парковки торгового центра, в котором расположено заведение. Ежедневно специальный работник около семидесяти раз в день наполнял емкости из крана, под которым висела табличка «Только для Starbucks». При этом кран располагается рядом с писсуаром.
Администрация Гонконга вынесла кофейне предупреждение. Представители Starbucks также подтвердили Agence France-Presse нарушения в своем кафе. Как объяснили они, в самой кофейне не было водопровода. Однако сотрудники фильтровали воду, а ее забор из туалета делали не более пяти раз в день.
Представители кафе пообещали, что в дальнейшем все напитки будут делать из бутилированной воды.
В Гонконге исторически почти нет источников питьевой воды, поэтому она либо импортируется из соседних провинций Китая, либо получается в результате опреснения морской. Последняя также используется для туалетов, для чего работает отдельный водопровод. Большинство жителей города стараются не употреблять воду из-под крана.
Yarchagumba: самый дорогой «продукт» в мире
Непал охватила собирательская лихорадка: сотни тысяч людей там ползают по горам в поисках гриба Yarchagumba, прорастающего в гусеницах. Его стоимость за последние 8 лет выросла в 10 раз – до 120 тысяч долларов за килограмм. Основные потребители этой «растительной виагры» – китайские богачи, а в Непале собирателей гриба крышуют маоистские красные отряды.
Yarchagumba – это паразитный гриб, который поселяется в определённых видах гусениц. Гриб пускает тонкий росток в голове мёртвого насекомого. Именно этот Yarchagumba стал источником богатства для непальских крестьян и одновременно способствовал расцвету маоистских ультра-революционных отрядов, в конце-концов свергнувших монархию в стране.
Yarchagumba издавна считался афродизиаком. Он произрастает в Гималаях и на Тибетском плато на высоте от 3 до 5 тысяч метров. Примерно 60% его ареала приходится на Непал, остальное – на Бутан, Индию и Китай. Местные горные народы потребляли Yarchagumba издавна – считается, что он «придаёт силы», увеличивает работоспособность. Первыми расширили употребление Yarchagumba китайцы. Есть его в 1990-х годах стали китайские спортсмены – ведь гриб не входил в список запрещённых допинговых препаратов. Именно с тех пор китайцы удивительным образом начали доминировать во многих видах спорта.
